音声ベースのオーダーシステムが飲食店で普及する？ 近年、音声認識や生成技術の進歩により、音声ベースのコミュニケーションが日常的なものになりつつあります。このような流れの中で、飲食店でも音声ベースのオーダーシステムが導入されるケースが増えてい…
お久しぶりです！ 野菜のお兄さんのいたるです！ コロナの中、皆さんお元気ですか？ 僕は元気いっぱいです！東京の国立に自社農場があるんですが 今朝採ったとうもろこしがさきほど届きました！とうもろこしを生で食べたことないって人も多いと思います。 け…
どうも！野菜系YouTuberのいたるです。 YouTube、始めました。 というわけで、そのことをお伝えするためだけのブログです。 だからめっちゃシンプルです。 これ書いて、半年後にどうなっているのか、っていうのを楽しみにしていただけると嬉しいです。 はっ…
こんにちは！野菜のお兄さんのいたるです！ 今回は黒豆のスゴさについてです。 黒豆ってなんのマメ？ってたまに思いますよね。 なんとなく体に良さそうな感じはする。 だけど、栄養や効能についてどうなのか？ 黒豆の煮豆はかなり甘いけど、アレって食べすぎ…
農家の台所という野菜のレストランで野菜のガイドをしている、いたるです！ 今回は、長野県の阿智村で出張サラダバーの三回目です。 しかも夏フェスです。 夢の一つ、フジロックでの出張サラダバーに向けて、また一歩近づきました。 しかも結構、初めてづく…
どうも！ 農家の台所という野菜のレストランで野菜の密着ガイドをしている、いたるです！ 続けている出張サラダバー企画の第二回です。 なんと今回はですね、ほんとに初めて！外からオファーが来ました！めちゃくちゃ嬉しかったです！！と言う話です。 サラ…
モリンガ系ブロガーのいたるです。 モリンガ情報をまとめてきましたが、今回は総集編です。 twitterで日本一のフォロワーを持つ有吉さんの「４枚溜まったら投稿するやつ」わかる人いますか？ あれ、地味に好きなんですよね。 別にそんなに価値ないものでも（…
農家の台所という野菜のレストランで野菜のガイドをしている、いたるです！ スーパーフードのモリンガが話題となっていますが、生のモリンガについての情報はなかなかありません。 今回はそんな生のモリンガについて。 前回は、生のモリンガの味についてまと…
農家の台所でサラダバーやっているいたるです(@)！ みなさん、モリンガって知ってますか？ 粉末やサプリ、お茶で出回っていて【奇跡の木】とも呼ばれる栄養価が特徴のスーパーフードの話です。 加工粉末やサプリ、お茶で出回っているんですが、生ではなかな…
どうも！いたるです。 今回は、モリンガというスーパーフードを使った鍋を始めました！ という話なんですが、 まず写真みてください！！ どうですか？？ なかなかに衝撃的な写真かと思いますが、鍋に見えますか？？ 知り合いに見せると、「え、これ食べ物？…
どうも！サラダバーのお兄さんのいたるです！ みなさん、野菜食べてますかー？？ かねてより募集していた出張サラダバー。 普段は新宿でたくさん野菜が食べられる農家の台所のサラダバーですが、 それがどこでも食べられるようになる【出張サラダバー】つい…
こんにちは！ お野菜、たしなんでますかーー？？ 野菜のお兄さんこと、いたる（@ichikawaitalu）です。 さて、今回は「ほぼ0円出張サラダバー」についてです。 内容はこんな感じ。 サラダバーをお店の外でもやりたい！！ 0円出張サラダバーの条件など こんな…
こんにちは。 お野菜、たしなんでますか？？ サラダバーのお兄さんこと、市川いたる (@ichikawaitalu) です。 この記事はガーナさんのために 最初からアレですが、 今回は、ガーナさんのための記事です。 ガーナさんという方と物々交換することになり、 野菜…
どうも！「農家の台所」という野菜のレストランで働くいたる（@ichikawaitalu）です。 季節の野菜、ベビーコーンについて。 なかなか出会えないけど、出会ったらぜひトライしてみて欲しい野菜です。 もし出会っても、知らなきゃスルーですからね。 でも読ん…
野菜のレストランに来て頂きありがとうございますー！ 野菜のレストランの市川いたる(@ichikawaitalu)です。 このページでは なぜ野菜のレストランを始めたか についてお話していきたいと思います。 興味のある方はぜひ読んでみてください♫ さくっと目次 [非…
今週のお題「ゴールデンウィーク2018」 こんにちは！ 「農家の台所」という野菜のレストランで働くいたる（@ichikawaitalu）です！ 今回は夢だったタケノコ掘りに行ってきました！ 皆さんはタケノコ掘り、行ってことありますか？ みなさんにも是非行ってみて…
新宿にある農家の台所という野菜のレストランで働くいたる（@ichikawaitalu）です 今回は新玉ねぎって、玉ねぎとどう違うの？ っていう話です。どうでしょう。皆様分かりますでしょうか。 お店でお客さんに説明していてもなかなか 意外と皆さん新玉ねぎって…
はい！新宿の野菜のレストランで10年間働きながら、野菜に偏っている知識をどうにかするために、そして敬愛する美味しんぼ情報をまとめるためにアップしています、いたる（@ichikawaitalu）です！ 今回は、美味しんぼ3巻の第1話、うなぎについての回を読んで…
池袋徒歩15分に住むいたる（＠ichikawaitalu）です。 タイトルに全部詰まっているのですが、 もう一度言います。 池袋で、見たことないたい焼きを見つけました。 見た目から勝手にたい焼きバーガーと名付けました。 というわけで、今回は池袋のオススメのた…
農家の台所という野菜のレストランで野菜の解説をしている、 いたるです。 「美味しんぼってどんな話だっけ？」 「美味しんぼであん肝の話あったよな。アンコウの話。どんなだっけ？」 「あん肝ってどんなもの？どうやって作るんだ？」 という疑問にお答えし…
こんにちは！野菜のレストランでサラダバーのお兄さんをしてる、いたる（@ichikawaitalu)です！ 新宿の野菜のレストランで働いて10年。野菜にはそこそこ詳しくなりました。 野菜のことならたいていは答えられます。 そう、野菜のことなら。 でも野菜以外は？…
今月3月の6日に発表になって以来、 ずっと楽しみでい続けているのが「宮本から君へ」だ。 そもそもドラマとかそこまで見ないけど、 ドラマの追加情報をこんなに見る前から追いかけて待ち遠しいドラマは今までなかった。 という訳で、これまでの情報解禁を追…
飲食店員である私が髪を切ってきた。池袋のMという美容院だ。池袋には無数の美容院があり検索して探すことは非常に大変だ。ホットペッパーの一番上のところへ行くことにした。検索あるあるだ。ポイントは口コミ数がなぜか圧倒的に多かったところだ。二番目の…
どうも！いたる（@ichikawaitalu）です！ 御茶ノ水の「あけびの実」というビュッフェの店に行ってきました！ 結論から言うと ✔︎時間制限なしで、お値段1620円は破格！✔︎サラダ、揚げ物、炒め物とバランス良いがそれだけじゃない✔︎ビュッフェで揚げたての天ぷ…
どうも、いたるです。 野菜高騰のニュースが連日続いていますが、しっかり野菜、食べられていますか？ 寒波も到来していて、風邪ひいていませんか？？ というわけで、野菜のレストランで働く私が、 野菜高騰でも、いつも通り野菜を買う方法を紹介します。 そ…
// こんにちは。いたるです。 今回「飲食関係限定ランチ会」なるものに行ってきました。 結論から言いますと、最高の一言でした！ やはり初めての人と会うってストレートに最高！だし 同じ仕事や境遇の人と会うと一気に仲良くなれるし共感度が高いよね！ っ…
野菜レストランを食べ歩きまくっているいたるです。 今回は渋谷にあるポタパスタを紹介します。美味しいのにコスパ破壊な安いパスタが好きな方。 渋谷で安くて駅近でいい店を知りたい方。 これから流行る店を先に食べておきたい方。そんな方は是非行って欲し…
// 仕事を早くしたい。 そう思ったことないですか？ そんなあなたへ紹介したい人がいます。 るってぃさんです。 私がairbnbを始めたきっかけとなったるってぃさん。 「プロ無職」として活躍している方です。 肩書きとしてはちょっと意味わからないかもしれま…
// なんかブログが書けません。 なんか仕事が進みません。 なんか英語が上達しません。 なんか接客が良くなりません。 なんか〇〇できない。そんな時、あなたもありますよね？ （ちなみに上記はすべて私です。） 〇〇できない理由は完璧主義にあると思ってま…
// 野菜のレストランを中心にレビューする、いつかはいたるです。 とは言っても肉も好きなものでして、 今回の店は肉中心な店なのでやや趣旨と外れた感があります。 それでも超絶オススメです。 早速行ってみましょう！ １、高田馬場なのに学生NG パート２ …
